Jakarta - Bihun goreng tak kalah sedap dengan bakmi goreng. Bisa dipadukan dengan udang, ayam cincang atau ebi. DItambah sedikit sayuran makin enak. Meskipun dibuat dari tepung beras, bihun tak kalah enak dengan bakmi. Bisa dibuat bihun goreng dengan paduan udang dan ebi atau ayam cincang yang renyah. Selain itu bisa dibumbui kemiri ala kampung.
1 sendok makan kecap manis. 3 sendok makan air matang. 75 gram wortel,lalu iris bentuk lidi. 50 gram kol,lalu iris kasar. 50 gram sawi hijau,lalu iris kasar. 2 batang daun bawang,lalu iris serong 2 cm. 1 batang seledri,lalu potong 1 cm. 5 sendok makan minyak goreng. bawang merah goreng secukupnya.3 sdm bawang merah goreng. 3. Cara membuat. 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. 2. Masukkan udang dan daging ayam, aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan sayuran dan Bumbu, aduk hingga sayuran layu. Tuangi air, didihkan. 4. Masukkan bihun yang sudah diseduh, aduk hingga bumbu dan bihun tercampur rata. 5.Boleh tambah telur (optional). Masukkan bihun yang dah direndam. Kalau bihun masih keras, tuang air sikit-sikit kacau sampailah lembut. Masukkan daun sawi, tomato dan taugeh (boleh ganti dgn hirisan sayur kobis). Boleh tambah kicap atau sos kalau suka. Kalau kurang masin boleh tambah dengan garam, kalau masih keras tambah air sikit.
1 bungkus bihun, sekitar 340 gram ; 2 butir telur ; 1 buah wortel ; 1 batang daun bawang ; 4 butir bawang merah ; 3 siung bawang putih ; Garam secukupnya ; Lada bubuk secukupnya ; Gula pasir secukupnya ; Kaldu bubuk secukupnya ; Kecap asin secukupnya; Baca juga: 3 Cara Goreng Mi atau Bihun agar Tidak Putus, Meskipun dalam Jumlah Banyak . Cara
Daftar Isi [ hide] Seputar tentang Bihun. Kandungan Gizi Bihun. Manfaat Konsumsi Bihun. Cara Memilih Bihun. 11 Resep Bihun Goreng yang Enak dan Sederhana. Bihun Goreng Sederhana. Bihun Goreng Sayur. Bihun Sosis Goreng. Bihun Goreng Bakso. Bihun Seafood Goreng. Bihun Goreng Cabe Hijau. Bihun Goreng Spesial. Bihun Goreng Sapi. Bihun Goreng Jamur.
1 ulas bawang sederhana besar ( dihiris) 3 ulas bawang merah. 3 ulas bawang putih. Setengah gengam ikan bilis ( direndam) Setengah gengam udang kering ( direndam) Setengah senduk cili kering yang sudah dikisar. Air secukupnya untuk rendam bihun. 3 sudu makan sos tiram. 2 sudu makan kicap ( saya guna kicap lemak manis Jalen)
1. Resep Bihun Goreng Telur. Meskipun bumbunya sederhana, bihun goreng dengan campuran telur dan sayuran ini cocok buat menu sarapan atau bekal. Rasanya enak dan nutrisinya komplet. 2. Resep Bihun Goreng Tek-tek. Kalau kangen rasa kampung, bihun goreng tek-tek ini cocok jadi pilihan. Telur dan bumbu kemiri bikin rasa gurihnya mlekoh enak.
#Bihuntelurgulung #jajanankekinian #idejualan #keluargahamzahAssalamualaikum, buat jajanan anak-anak ngga pernah sepi pembelinya yuk. Siapa nih yang suka ga
.
